350 gram kleefrijst, gekookt 150 gram gerookte zalm, fijngehakt 2 tl gembersiroop 2 lenteuitjes, zeer fijn gesneden 1 tl wasabi…
Geroosterde paprika met sesamzaadjes
4 rode paprika’s 2 bos lenteuitjes, in schuine stukjes 3 ingelegde chiliepepers, gesnipperd 8 knoflookteentjes, gehakt olie 4 el sesamzandjes…
Inktvisreepjes met gember
500 gram inktvis, schoongemaakt, in reepjes 1/3 komkommer, in kleine blokjes 1 tomaat, ontveld en in blokjes 10 cm verse…
Gemarineerde kipreepjes met garnalen en geroosterde groenten
600 gram kipreepjes 2 el zoute sojasaus 2 el gembersiroop 2 el rijstwijn maizena of rijstmeel olie 500 gram chinese…
Misosoep met okra en paddestoelen
1 sjalot, gesnipperd 150 gram pompoen, in blokjes 10 sji-itake, geweekt en in reepjes 10 okra’s, in plakjes van 1/2…
Tomaten-knoflook Bruschetta
6 pomodoro tomaten, ontveld 4 knoflooktenen, gesnipperd en geroosterd 1 el verse tijmblaadjes 2 el olijfolie zeezout en peper 8…
Groentestoofpotje met kievitsbonen
1 struik broccoli, in roosjes 1 rode paprika, in repen 1 gele paprika, in repen stukje pancetta, in blokjes olijfolie…
Gepocheerde kip met tonijnsaus
1 ui, grof gesneden 1/2 prei, in dikke stukken 1 wortel, in plakken 1 stengel bleekselderij, in boogjes 4 takken…
Zuppa al’Uova
300 gram andijvie, in dunne repen 4 el gemengde kruiden 2 uien, gesnipperd olijfolie 5 eieren, losgeklopt peper en zout…