175 gr. boter/margarine zacht 100 gr. kristalsuiker 100 gr. bruine suiker 2 eieren 2 theelepels vanille essence 460 gr. zelfrijzend…
Sinasappelsmeersel
1 pakje zachte Mon Chou 2 eetlepels zachte boter 1 1/2 theelepel melk 1/2 theelepel vanilleessence 1 theelepel geraspte sinasappelschil…
Pompoen reepjes
4 eieren 12 eetlepels slaolie 260 gr. suiker 1 blik pompoenpulp, vers kan ook; uitlepelen en in blender! 2 theelepels…
Kangkung Lemak
500 gram kangkung (= dagoeblad/soort moeras spinazie) 2 uien 1 rode peper 3 knoflooktenen 1 tl bouillonpoeder olie 1/2 tl…
Sambal Telor
6 – 8 eieren olie 2 rawit 6 rode pepers 2 uien 1 el gehakte laos 4 knoflooktenen 1 tl…
Sambal Nanas
1 ananas 1 komkommer 4 rode pepers 3 limau purut 1 el gula melaka 1 tl blachan (=trassie) maak de…
Acar Mangga
1 rijpe mango 1 rode peper 1 sjalot 3 el azijn 1/2 tl koenjit 1 tl suiker snufje zout 2…
Pengat Pisang
3 pandan bladeren 1 cm gemberwortel 5 cm santenblok 100 gram gula melaka zout 4 bakbananen kneus de bladeren en…
Nasi Minyak
500 gr rijst 3 cm gemberwortel 500 gram kippenborst, in reepjes 4 sjalotten 3 teentjes knoflook 1 el cardamom 1…
Hazelnootkoekjes
125 gram hazelnoten, geroosterd en (heel erg) fijn gehakt 3 eiwitten 2 tl kaneel 200 gram poedersuiker klop de eiwitten…